老烟火
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虾类菜谱
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基围虾
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龙虾
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虾仁油菜[图]
油菜300克。虾仁200克。植物油20克、芡粉10克、酱油10克、盐5克、料酒6克、大葱3克、姜3克。
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2篇
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沙拉龙虾[图]
熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。
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花式麻辣小龙虾[图]
小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣、3汤匙、(约20克)、橙子1只、香菜20克、花生油300克、鸡精、蘑菇精各半汤匙。
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3篇
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蚝油白菜卷[图]
(1)白菜叶、12片、(2)虾仁、150公克、绞肉、150公克、太白粉、45公克、盐、1小匙、(3)肥肉丁、30公克、香菜末、30公克、香菇丁、60公克、笋丁、60公克、(1)太白粉...
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3篇
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焖大虾[图]
大对虾12只约750克。葱段10克、姜片10克。白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油适量。
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金丝虾球[图]
大虾仁12个(300克)、土豆200克、鸡蛋50克、干淀粉50克、面粉100克、泡打粉15克。植物油1500克(实耗75克)、精盐3克、味精2克、料酒10克、卡夫奇妙酱100克、姜、香葱各5...
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3篇
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冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
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虾米炒黄瓜[图]
黄瓜六两、虾米五钱。葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱。
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5篇
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虾皮烧冬瓜[图]
虾皮3克、冬瓜250克、植物油10克、精盐10克。
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2篇
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干烧对虾[图]
对虾6个(0、5市斤)。精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜。平底不沾锅。
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烤明虾[图]
明虾14只、鸡蛋清300克。虾油150克、生油25克、料酒、葱、姜末各25克、味精7克、盐5克、胡椒粉1克。
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2篇
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虾肉黄瓜片[图]
大虾肉50克、黄瓜250克、酱油10克、淀粉5克、料酒、葱花、姜片、盐各适量、植物油10克。
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