老烟火
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虾类菜谱
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
韩国煮大虾[图]
鸡蛋丝少许、烧酒3克、大虾1公斤、葱末20克、精盐10克、葡萄酒或啤酒20克、胡椒面儿1克、荷兰芹20克。
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美味虾卷
虾肉250克、肥肉50克、鸡蛋150克。盐10克、香油、葱、姜各少许、淀粉15克、胡椒粉、料酒各5克。
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炒虾丝[图]
虾仁、200克。火腿、10克、香菇(鲜)、10克、蛋糕、10克、菠菜、10克、冬笋、10克、木耳(水发)、10克、鸡蛋清、30克、淀粉(玉米)、30克。黄酒、10克、盐、3克、猪油...
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苔菜明虾[图]
明虾12只、用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料、苔莱25克、用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁、花椒盐或番茄酱适量。
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汤煎镶带子[图]
(1)草虾仁、250公克、新鲜干贝、8个、绿花椰、120公克、(2)牛油、10公克、蒜末、5公克、高汤、150㏄、(3)太白粉、5公克、水、10㏄、(1)盐、1/3小匙、糖、1/3小匙...
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白菜明虾汤面线[图]
面线5两(约200克)、白菜胆4两(约160克)、鸡蛋2只、中虾6只。上汤2杯、葱粒1汤匙。盐适量、胡椒粉、麻油各少许。
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炸芝麻虾[图]
大虾5个、芝麻少许。鸡蛋1个、面粉25克、精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。
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富贵明虾球[图]
草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙。面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙。酒1大匙、盐少...
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白雪鲜虾仁[视频]
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吉利虾[视频]
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美极基围虾[图]
基围虾500克、鲜酱油1、5汤匙、上汤1汤匙、洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量、白糖、绍酒、香油各少许。
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兰花大虾[图]
明虾(中型)12只、酒1汤匙、葱1条、姜2片、鸡汤2杯、生粉2茶匙、青梗菜12棵。
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