老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
海鲜豆腐煲[图]
日本豆腐2条、本地白莱1只、蟹王棒6支、虾仁、肉片、葱段少许、盐、鸡精、白胡椒少许。勾芡:盐、鸡精、白胡椒、番茄沙司、泰式甜辣酱、地瓜粉少许。
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煎焖子[图]
芝麻酱汁:两勺芝麻酱、适量水、蒜、一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、半勺糖、盐。煎焖子:酱油、米醋、虾、鱿鱼、木耳、胡萝卜、大蒜、焖子一块。
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豆苗蝦仁[图]
豆苗、蝦仁。
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黄瓜炒虾仁[图]
冰鲜虾300克、黄瓜1/2根、葱1小段、李锦记蚝油15ml、盐少许,色拉油适量。
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韭菜鲜虾馅饺子[图]
韭菜、鲜虾、猪肉馅、饺子粉、鸡蛋。葱、姜、香油、生抽、盐、胡椒粉。
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口味小龙虾[图]
小龙虾、豆芽、姜、葱、蒜。
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蒜蓉香辣虾球[图]
虾、西芹、红辣椒。大蒜、蒜蓉香辣酱、盐。
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抓炒虾片[图]
明虾(650克)、鸡蛋(1只)、京葱末(少许)、姜米(少许)、黄酒(40克)、白糖(6克)、盐(6克)、味精(少许)、菱粉(125克)、麻油(少许)、清汤(50克)。
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虾仁炒饭[图解]
隔夜冷饭一碗、虾仁一两左右、鸡蛋两个、广味香肠一两、鲜豌豆一两、洋葱半两、海米两大匙、美极鲜味汁一大匙、盐适量。
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干锅排骨香辣虾[图]
草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。盐、料酒、白糖、干锅调料、有条件、买一个黑色的铁制干锅。
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焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。
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烧基围虾[图]
基围虾、葱、酒、油、盐、白糖。
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