老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
香辣小龙虾[图]
剥好小龙虾300克、大葱、姜1/2块、独蒜5-6瓣、干辣椒多量、花椒适量。玉米油、生抽1大勺、老抽1/2大勺、蒸鱼豉油2大勺、醋1小勺、料酒2大勺、盐、糖1小勺。
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龙井虾仁[图]
虾仁500g、龙井新茶2g、蛋清半个、淀粉20g、花雕酒2小勺、淀粉20g、植物油适量、葱丝适量、糖少许、盐适量。
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腰果虾仁[图]
虾仁、腰果、黄瓜、姜末、蒜末、薄芡粉、橄榄油、香油、酱油、盐、糖。
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海米拌黄瓜[图]
黄瓜2根、海米20粒。大蒜4瓣、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、糖、生抽、陈醋适量、植物油少许。
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烤大虾[图]
鲜对虾750克、葱段15克、姜片10克、清汤100克、味精5克、熟猪油25克、白糖50克、精盐3克、料酒4克、香油2克。
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水煮土豆片[图]
土豆、虾、青红椒(可以省略)、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、香菜。
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盐水虾[图]
活虾、姜葱、盐。姜蓉、香油、生抽、全部混合即可。
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椒盐皮皮虾[图]
皮皮虾200g、花椒20粒左右、盐2茶匙。
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三鲜蛋羹[图]
鸡蛋三个、虾仁、鱿鱼、蒜薹、黑木耳、花蛤。盐。
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油焖虾[图]
虾12只、生抽1汤匙、料酒2汤匙、糖2茶匙、番茄酱1茶匙、清水3汤匙、姜1小块、葱2段。
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田园土豆泥鲜虾披萨[图]
高筋面粉100克、温水65克、酵母1.5-2克、橄榄油10克、盐2克、奶酪4片(马苏里拉芝士150克)、北极虾100克(15只左右)、土豆泥200克+盐2克+黑胡椒粉适量、青豆、玉米少许...
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风味双鲜[图解]
河虾200克、龙利鱼100克、青豆配菜少许、盐巴少许、淀粉少许、柠檬椒盐少许、色拉油1汤勺。
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