烤大虾

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作者：佚名

材料

鲜对虾750克、葱段15克、姜片10克、清汤100克、味精5克、熟猪油25克、白糖50克、精盐3克、料酒4克、香油2克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

传统山东菜，此菜保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。[LaoYanHuo.com]

做法

1、炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时。

2、将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾。

3、加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨。

4、汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2008/12/29 01:35 回复

哇勒!靠大瞎累!都給你說成醬油煮蝦了~

2楼 123网友发表于 2008/5/5 17:40 回复

俺太笨，看不懂，太笼统

1楼 123网友发表于 2007/9/19 19:25 回复

我喜欢这道菜，并把它翻译成英文，作为作业缴给老师啦，图片也在内，但是烤虾这个名字不好翻译，找不到相应的英文词语，只好翻成-Prawn stew in soy sauce

共有点评3篇　查看所有点评

我说两句: