老烟火
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豆类菜谱
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蚕豆
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莲子
油沙豆
香草绿豆糕[图解]
绿豆半碗、糕粉(即熟糯米粉)大半碗、澄粉约2两、香草(可省)少许、豆沙馅适量。
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2篇
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黄豆炖排骨[图]
排骨300-500g、黄豆1把。葱姜蒜末、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、糖少许、水适量。
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38
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2个
酱爆茄豆
茄子(紫色细长的那种)500克、嫩青豆150克、甜面酱25克、葱姜末5克、蒜末5克、绍酒、盐、糖适量。
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39
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青木瓜猪脚汤[图]
猪脚骨高汤4杯、青木瓜1个、黄豆100克。A料:盐1小匙。
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40
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4篇
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豌豆黄儿[图]
去皮豌豆500克、白糖100克、清水。
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41
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2个
乌骨鸡汤[图]
乌骨鸡1/2只、新鲜山药600公克、莲子1两、仙草干1两、红枣5颗。
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42
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4篇
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八宝饭[图]
糯米200克、红豆沙200克、糖20克、熟黑芝麻1小把、葡萄干1小把、杏子干3-4个、蜜枣8颗、桂花蜜。
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43
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4篇
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1个
豌豆腊味饭[图]
去壳豌豆250G、糯米500G、腊味150G。
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1篇
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豆沙凉糕[图]
绿豆。洋粉、桂花糖。白糖、水。
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45
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9篇
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高力豆沙[图]
豆沙(150克)、鸡蛋白(5只)、面粉(50克)、菱粉(50克)。
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46
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1篇
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甜品两款[图]
鲜玉米、马蹄、绿豆。桂花酱、炼乳、蜂蜜、姜。
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47
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拌香黄豆
黄豆二斤、食盐一两、酱油一两、黄酒五钱五香粉五钱、葱花二钱。
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48
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1篇
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