老烟火
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豆类菜谱
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小豆
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蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
红豆冰
红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。
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绿豆凉瓜汤[图解]
苦瓜、绿豆。
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冬瓜绿豆汤[图]
冬瓜200克、绿豆100克。姜片10克、葱段30克、盐3克。
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香草绿豆糕[图解]
绿豆半碗、糕粉(即熟糯米粉)大半碗、澄粉约2两、香草(可省)少许、豆沙馅适量。
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莲茸香酥鸭
鸭、1250克、莲子、150克。鸡蛋、150克、小麦面粉、100克、火腿、25克、香菜、50克、肥膘肉、50克。花生油、100克、料酒、50克、盐、10克、白砂糖、5克、味精、2克、花椒、...
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莲枣肉方[图]
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。
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豆沙吐司卷[视频]
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豌豆鸡肉沙拉[图]
鸡腿1/2只、豌豆荚30克、莴苣40克、鸡蛋1个、小番茄2个、油1杯。A料:盐、胡椒粉各1/4小匙。B料:淀粉1大匙。C料:盐1小匙。D料:盐、胡椒粉各1/4小匙。E料:咖喱沙拉酱1...
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凉瓜肉排汤
凉瓜2条、肉排肉500克、黄豆50克。
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酸菜胡豆瓣汤
蚕豆、200克。酸白菜、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。
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法式香培青豆汁浓汤
洋葱1/4棵、培根两条、青豆仁少许、白脱油1/4块、白浓汤适量、盐、味精少许。
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清润红绿糖水
红豆50克、绿豆50克、红糖适量、香草少许。
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