肉末豌豆[图解]
鲜豌豆三两、猪肉末一两、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

黑豆杂米芝麻粥[图]
黑豆、燕麦米、薏米、黑芝麻粉。 全文

黄豆猪手汤[图]
猪蹄2只、黄豆一小盒、大料一粒、料酒适量、姜一块、盐适量、清水、枸杞适量。 全文

张关合渣[图]
肉沫、姜葱蒜、淀粉、料酒、香油、黄豆、青菜、盐。 全文

绿豆老鸭汤[图]
老鸭半只、绿豆3把、黄芪1小片、枸杞3-5颗、葱2颗、姜一小块。 全文

绿豆沙酿香芋[图解]
荔浦芋头400g、绿豆沙。 全文

豆沙春卷[图]
春卷皮若干张、豆沙馅适量、葵花籽油适量。 全文

椰汁红豆蒸年糕[图]
糯米粉300克、澄面粉110克、鲜椰汁500ml、牛奶170ml、白糖430克、植物油3汤匙、蜜红豆60克。 全文

芽菜肉包[图解]
面粉750克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克、酵母10克。馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜1... 全文

绿豆糕[图]
去皮绿豆200克、亚麻籽油（无味）20克、黄油40克、白砂糖50克、麦芽糖20克、牛奶（水）20克。工具：手持搅拌棒、铁釜电饭煲、炒锅、刮板、月饼模具（25克）过滤网、电磁炉。 全文

酥炸蚕豆
干制蚕豆450克、花椒盐20克、花生油800克（约耗40克）。 全文

内酯豆腐[图解]
黄豆、清水（黄豆与清水的比例约为1：10）、内酯（内酯与豆浆的比例为500：1.25，即500毫升豆浆放1.25克内酯)。 全文