老烟火
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豆类菜谱
黄豆
毛豆
豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
萝卜干炒毛豆[图解]
毛豆、萝卜干、豆腐干、泡椒、剁椒、盐、糖。
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茭白毛豆子[图解]
茭白3根、腊肠、干毛豆、盐、少许糖、香葱、鸡精。
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炝毛豆[图]
毛豆、茴香、干红辣椒、盐、味精。
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葱炒蚕豆[图]
蚕豆、葱、油、盐、糖、鸡精。
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煮干丝[图]
百叶一张、黑木耳、毛豆一小把、鸡腿菇、火腿、开洋。料酒、盐。
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咸菜毛豆子[图]
毛豆、咸菜、干红辣椒、盐适量、糖、味精(我的咸菜是朋友自己做的,给我后,我放入冰箱速冻,所以取出来时看上去有点白乎乎的,不是霉,是冰)。
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红豆薏米南瓜羹[图]
红豆50g、薏米50g、南瓜200g、红糖2块。
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核桃花生豆浆糊[图]
黄豆、花生米、核桃、白糖。
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胡椒猪肚芸豆汤[图]
猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒。盐、料酒、黑胡椒碎。
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绿豆海带糖水[图]
绿豆、海带、醋(几滴)、多晶冰糖(一块)。
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冰糖莲汁饮[图]
新鲜莲子、冰糖粉、纯净水。
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葱油浸蚕豆[图]
蚕豆1盒、葱1把、大料1粒、花椒10粒左右。盐、糖。
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