扒翠珠活鲍
鲍鱼、400克、冬瓜、400克、油菜心、200克。鸡腿、50克、猪肉（瘦）、50克。盐、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

混底鲜贝
鲜贝150克、鸡蛋100克。黄瓜25克、柿子椒25克、香菇（鲜）15克、淀粉（玉米）75克。料酒15克、味精5克、花生油50克、鸡油25克、姜汁5克、盐2克。 全文

联珠整干贝
干贝、150克。胡萝卜、30克、小白菜、500克。猪油（炼制）、80克、料酒、50克、盐、8克、味精、2克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、10克、胡椒粉、2克、鸡油、15克... 全文

咖喱海鲜饭[图]
鸡腿肉100克、大米200克、洋葱半个、鲜虾15只、蛤蜊20个、墨鱼4个、大蒜半头。咖喱酱2汤匙、盐1茶匙。 全文

茄汁煨活鲍
鲍鱼、1000克。番茄汁、50克、黄油、10克、白砂糖、5克、盐、3克、植物油、20克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

葱姜炒花蛤[图]
花蛤蜊500克、小青红椒各2个。葱3段、姜5片、蒜6瓣、料酒1汤匙（15毫升）、生抽1汤匙（15毫升）、盐2克、油40毫升。水量：40毫升（包含料酒生抽等液体调味料）。 全文

板栗鲜贝饭[图]
白米饭150克、熟板栗200克、鲜贝150克、瑶柱10粒、培根2片、红萝卜半根、芦笋2根、姜蒜蓉。盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。 全文

甜豆炒鲜贝[图]
甜豆（豌豆）、鲜贝肉。料酒、干淀粉、盐、水淀粉。 全文

氽鸡蓉活鲍
鲍鱼、500克、鸡肉、250克。香菜、20克。盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、5克、各适量。 全文

干贝蒸肚尖
干贝300克、肚尖3只、上汤1汤匙、料酒150克、蒜头5瓣。 全文

冬瓜花蛤汤[图]
冬瓜、花蛤。食盐、姜3片、细香葱2根、盐、白胡椒适量。 全文

蛤蜊香菇鱼丸汤[图]
草鱼、蛤蜊、香菇。葱、姜、盐、油、蛋清、淀粉。 全文