蛤蜊双菇汤[图]
蛤蜊、金针菇、香菇、葱、蛋黄一个。 全文

竹蛏沙参汤[图]
竹蛏。沙参、火腿、山药、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨、姜丝。盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。 全文

海鲜冬瓜汤[图]
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜。盐、鸡精、香油。 全文

芙蓉鲜贝
鲜贝、200克。豌豆、15克、香菇（鲜）、10克、鸡蛋清、50克、淀粉（玉米）、21克。盐、2克、味精、1克、黄酒、2克、花椒、1克、猪油（炼制）、75克、香油、3克、大葱、10... 全文

沙律海鲜卷[图解]
蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱、威化纸、面包糠、蛋黄。 全文

鲍鱼香菇鸡汤
碎鲍鱼片、老鸡半只、或用竹丝鸡也可、香菇数朵、姜少许、盐少许。 全文

豉汁蒸小鲍鱼[图]
小鲍鱼（活）、豆豉、葱、姜、蒜、盐、糖。 全文

蛤蜊炖鸡[图]
三黄鸡、蛤蜊、榛蘑、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒。冰糖、盐、酱油。 全文

紫菜蚬肉卷[图]
新鲜蚬肉、紫菜、蒜米、葱、蛋皮。 全文

东瀛冰鲍
澳洲鲜活鲍鱼1只（约500克）、萝卜丝100克、紫苏叶5张。万字酱油50克、日芥末10克、冻鲍汁50克。 全文

红烧鲍鱼[视频]
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萝卜丝扇贝包子[图]
适量面粉、温水、安琪酵母一袋。馅：萝卜两个、梅肉、少许酱油、十三香、姜末、葱末、糖、料酒、扇贝肉、适量花生油、盐。 全文