老烟火
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玉米面菜谱
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南瓜玉米面蒸糕[图]
玉米面、南瓜、白糖、牛奶、蔓越梅、酵母。
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玉米面煎饼果子[图]
可以做三个24厘米锅子大小的煎饼。面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。组合:鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。
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玉米渣饼[图]
玉米粉150克、中粉50克、玉米渣200克、玉米汁50克、细砂糖40克。
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玉米窝头[图]
玉米面、黄豆面、玉米、葡萄干、泡打粉、白糖。
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杂粮煎饼[图]
玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克、盐0.5克。
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发面纺锤玉米饼[图]
玉米面、面粉、酵母粉、白糖。
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葡萄干玉米发糕[图]
普通面粉200克、细玉米面100克、葡萄干50克、干酵母5克、小苏打2克、果糖(白糖也可)12克(2克加在酵母里)、清水适量。
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玉米面发糕[图]
普通面粉250g、玉米面50g。牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量。
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3个
老北京韭菜鸡蛋糊饼
玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。
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早餐豆渣饼[图]
豆渣、玉米粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、红椒、芹菜。
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粗粮油饼[图]
白面、玉米面、南瓜。酵母、鸡蛋、白糖、油。
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2篇
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素馅玉米面菜盒子[图]
馅料:菠菜、韭菜、粉条、虾皮、鸡蛋。面团(2/3白面、1/3玉米面)。
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