材料
特 色:
野菜加粗粮的荠菜窝窝头。[LaoYanHuo.com]
做法
1、荠菜清洗干净，这个时候的野生荠菜要带着根部一起吃，我摘干洗净之后，又用清水跑了一夜，把根部的根本浮着的小的尘都给泡下来了。
2、洗净的荠菜切末。
3、加了黄豆面的玉米面放盆里，加入一茶匙的小苏打，加入适量的水和成团，水要少量少量的家，直到玉米面成团为止。
4、把荠菜加入到玉米面团里，加入少许的盐，拌匀。
5、和匀的面团是这样的。
6、蒸锅加水烧开，用手抓一块面团，在手里团圆，用手指在下面戳一个洞，旋转一下，一个窝窝头就好了。
7、放入蒸锅里，大火烧开，转中火约20分钟。
8、蒸好的荠菜窝窝头和虾酱。
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评