老烟火
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冰镇瓜汁血燕[图]
黄色西瓜肉、血燕、冰糖。
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白芨冰糖燕窝
燕窝10克、白芨15克、冰糖适量。
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木瓜炖燕窝[图]
鲜熟木瓜1/4-1/2个(视大小而定)、燕窝盏30-50克、冰糖50克。
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燕窝炖冰糖[图]
血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。
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燕窝耳莲子羹[图]
燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克。冰糖100克、红枣三枚、水3杯。
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1篇
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鸡汁燕窝
燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1、5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
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燕窝鸽汤蛋
鸽蛋10个、燕窝25克。胡椒粉少许、盐6克、味精5克、鸡汤800克。
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燕窝炖雪梨
燕窝120克、雪梨3个、冰糖适量。
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燕窝椰子炖鸡
燕窝25克、椰子半个、淮山15克、杞子15克、生姜2片、红枣2枚、嫩鸡项1只。
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冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。
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2篇
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燕窝椰子鸡汤
燕窝五钱、椰子半个、淮山、杞子各二钱、生姜两片、红枣两枚、母鸡一只、盐少许。
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白果燕菜汤[图]
白果20克、白芨20克、燕菜(燕窝)20克、冰糖30克、葱姜、清汤适量。
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