煲秋补羊脚汤[图]
羊蹄子数对、红枣、杞子、生姜、沙参和甘蔗（用来去膻味）、黄皮叶、少量陈皮和八角香料（这些不宜放多哦、不然汤就带点苦味咯）。油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋。 全文

卤羊蹄
羊蹄400g、四川大灯笼椒、花椒籽、蒜籽、姜米葱花、精盐、味精羊蹄专用香料、豆辨酱、辣妹子辣酱、芝麻、蠔油、鸡精粉、酱油、红油、色拉油、香油。 全文

炖羊蹄
生羊蹄4个、葱姜末5克、料酒20克、酱油25克、高汤150克、葱、姜块各10克、大料3瓣、香油25克、味精2克、淀粉20克。 全文

红烧羊蹄[图]
羊蹄2只（约1千克）、白菜200克、青蒜丝10克、猪油、30克、酱油50克、大葱、生姜各25克、白萝卜200克、桂皮、大料共25克、水淀粉100克、黄酒、酱色、冰糖、味精、盐各适量。 全文

香辣羊蹄[图]
羊蹄1千克。自制老汤1千克、盐、味精各5克、干辣椒30克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克、52度尖庄白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黄豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。 全文

干锅羊蹄[图]
羊蹄1000克。植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、料酒20克、香油3克、红油5克、山胡椒油5克、豆瓣酱5克、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶各5克、干椒25克、葱20克、姜... 全文

扒羊蹄[图]
羊蹄肉2000克。酱油25克、味精2克、料酒10克、糖色5克、淀粉（玉米）25克、香油75克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、八角2克。 全文

葱烧羊蹄筋
羊蹄筋（泡发）250克。葱白150克。料酒15克、酱油15克、味精2克、花生油100克、姜10克、八角5克、糖色1克、盐3克。 全文

栗子炖羊蹄
羊蹄。草菇、枸杞、栗子。盐、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉。 全文

红扒羊蹄[图]
羊蹄筋（生）、400克。小葱、10克、姜、10克、盐、5克、酱油、30克、冰糖、10克、味精、1克、黄酒、30克、八角、2克、胡椒、1克、各适量。 全文

椒麻蹄筋[图]
羊蹄筋。花椒油15克、辣椒油30克、盐3克、味精5克、白醋10克、葱花2克、干红辣椒10克。 全文

麻辣羊蹄花
羊蹄肉、2500克。香菜、100克、辣椒（红、尖、干）、30克、泡菜、100克。红辣椒、10克、大蒜、30克、料酒、50克、盐、10克、酱油、3克、味精、5克、胡椒粉、5克、香油、10... 全文