卤羊蹄
羊蹄400g、四川大灯笼椒、花椒籽、蒜籽、姜米葱花、精盐、味精羊蹄专用香料、豆辨酱、辣妹子辣酱、芝麻、蠔油、鸡精粉、酱油、红油、色拉油、香油。 全文

炖羊蹄
生羊蹄4个、葱姜末5克、料酒20克、酱油25克、高汤150克、葱、姜块各10克、大料3瓣、香油25克、味精2克、淀粉20克。 全文

干锅羊蹄[图]
羊蹄1000克。植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、料酒20克、香油3克、红油5克、山胡椒油5克、豆瓣酱5克、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶各5克、干椒25克、葱20克、姜... 全文

香辣羊蹄[图]
羊蹄1千克。自制老汤1千克、盐、味精各5克、干辣椒30克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克、52度尖庄白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黄豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。 全文

煲秋补羊脚汤[图]
羊蹄子数对、红枣、杞子、生姜、沙参和甘蔗（用来去膻味）、黄皮叶、少量陈皮和八角香料（这些不宜放多哦、不然汤就带点苦味咯）。油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋。 全文

天津干羊蹄筋
羊蹄筋（泡发）500克。 全文

炒七巧
野鸡、75克、鸭肫、75克、猪肚、75克、羊蹄筋（泡发）、75克、海参（水浸）、75克、鲍鱼干、20克、鳜鱼、75克。油菜心、20克、香菇（鲜）、30克、鸡蛋清、50克、淀粉（蚕... 全文

翡翠白菇扒羊蹄
羊蹄7个、白灵菇1个、菜芯7棵。红烧酱150克、葱、姜、蒜各5克、八角、桂皮、花椒、草果、丁香各2克、料酒、老抽各10克、盐、味精、鸡精各3克、香油5克、红油10克、湿淀粉5... 全文

烹蹄筋
羊蹄筋（泡发）200克。淀粉（玉米）100克、鸡蛋黄100克。醋35克、白砂糖75克、酱油15克、料酒5克、糖色5克、姜10克、香油25克、花生油100克。 全文

红煨羊蹄花[视频]
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夏河蹄筋[图]
羊蹄筋（生）150克。木耳（水发）、15克、黄花菜（干）15克、淀粉（蚕豆）20克。姜3克、植物油20克、胡椒粉3克、碱5克、花椒粉3克、盐3克、味精1克、小葱10克、香油10克、... 全文

栗子炖羊蹄[视频]
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