老烟火
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羊肉抓饭[图]
带骨羊肉250g、胡萝卜1根、洋葱1/2个。山楂5片、姜2片、花椒10颗、大米2杯、葡萄干1小把。孜然粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙。
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过油肉拌面[图]
面条:普通面粉250克、水125ml、盐2克。配菜:蒜苗2根、白菜3片、片尖椒1个、西红柿1个、木耳3朵、芹菜1根、洋葱1/3个、羊肉50克、姜1片、蒜2瓣。生抽2汤匙(30ml)、料酒...
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2篇
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手抓羊肉[图]
带骨羊肉。料酒、生姜、花椒。盐、辣椒面或椒盐。
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10篇
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白萝卜炖羊肉[图]
白萝卜500克、羊肉250克、酱油30克、料酒30克、白糖40克、葱15克、姜15克、八角1个、桂皮一块、豆蔻两个、香叶一片。
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22篇
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葱爆羊肉[图]
羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣。料酒1茶匙(5ml)、酱油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。
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20篇
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羊肉汤[图]
参考份量:3人份。羊腿、料酒、葱段、白胡椒籽、盐、白胡椒粉、香菜适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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5篇
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河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉(熟)100克、香菜20克、油皮50克、海带(鲜)30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒(红、尖、干)10克。
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19
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40篇
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香辣羊蝎子[图]
羊蝎子、葱、姜、蒜、料酒、清水、色拉油、牛油、花椒、八角、香叶、桂皮、辣酱、豆瓣酱。
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4篇
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1个
牙签肉[图]
羊腿肉300克、干辣椒100克。孜然粉1汤勺(15克)、料酒2汤勺(30ml)、酱油2汤勺(30ml)、盐1茶勺(5克)、白砂糖1汤勺(15克)、淀粉2汤勺(30克)、花椒1汤勺(15克)...
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21
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1篇
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5个
小炒黑山羊[图]
黑山羊肉(瘦)350克、鲜红椒、香菜、姜、淀粉、盐、生抽、油、酱油。
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22
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6篇
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羊肉汆面[图]
羊肉片、面条、葱、姜、蒜。
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23
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5篇
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萝卜炖羊肉[图]
羊肉、白萝卜。生姜、干辣椒、八角、桂皮、干山楂、花椒粒、料酒、草果、丁香、橙皮、冰糖、盐、界豆酱。
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2篇
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