意大利羊肉浓汤

羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、西芹。
番茄酱、意大利香料。
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洋锅做洋菜——意大利羊肉浓汤。[LaoYanHuo.com]

1、把所有的材料切成小块。这次用的羊肉很赞，是我妈妈给我捎来的，我们老家的羊肉，绝对吃草长大的绿色食品，宰制过程中没打过任何水，绝对甘醇的羊肉，儿行千里母担忧，感谢你，妈妈。

2、锅里加一小块黄油，把羊肉加进去炒到变色，加点黑胡椒粉，加水，水要一次加足，多点没关系，这个汤要炖久一点才好喝。

3、大火烧开后十五分钟，把所有的蔬菜都扔进锅里，然后浇上番茄酱继续小火咕咚。

贴士：盖上锅盖熬吧，四五十分钟随意，羊肉熟了就好。蔬菜炖烂了不要紧，粘乎乎的汤更好喝。这款锅的锅盖比较厚重，小火沸腾的时候几乎也没有蒸汽冒出来，相当于一个小压力锅。[LaoYanHuo.com]