手抓羊肉[图]
带骨羊肉。料酒、生姜、花椒。盐、辣椒面或椒盐。 全文

白萝卜炖羊肉[图]
白萝卜500克、羊肉250克、酱油30克、料酒30克、白糖40克、葱15克、姜15克、八角1个、桂皮一块、豆蔻两个、香叶一片。 全文

葱爆羊肉[图]
羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣。料酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙（5克）、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙(3克)。 全文

羊肉汤[图]
参考份量：3人份。羊腿、料酒、葱段、白胡椒籽、盐、白胡椒粉、香菜适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉（熟）100克、香菜20克、油皮50克、海带（鲜）30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒（红、尖、干）10克。 全文

香辣羊蝎子[图]
羊蝎子、葱、姜、蒜、料酒、清水、色拉油、牛油、花椒、八角、香叶、桂皮、辣酱、豆瓣酱。 全文

水盆羊肉[图解]
羊腿1000克、粉丝一小把、北豆腐、木耳、香葱、香菜。花椒10克、小茴香10克、桂皮6克、香叶4片、草果4个、生姜30克。 全文

牙签肉[图]
羊腿肉300克、干辣椒100克。孜然粉1汤勺（15克）、料酒2汤勺（30ml）、酱油2汤勺（30ml）、盐1茶勺（5克）、白砂糖1汤勺（15克）、淀粉2汤勺（30克）、花椒1汤勺（15克）... 全文

小炒黑山羊[图]
黑山羊肉（瘦）350克、鲜红椒、香菜、姜、淀粉、盐、生抽、油、酱油。 全文

新疆汤饭[图]
富强粉300克、水约180克、大葱一段、香菜2根、西红柿一个、豆角一把（10根左右）、中等大小土豆一个、羊腿肉100克、香菇5朵、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克... 全文

羊肉汆面[图]
羊肉片、面条、葱、姜、蒜。 全文

铁板羊里脊[图]
参考分量：三人份。羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎（以上份量可根据自家需要调整）。 全文