老烟火
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羊排菜谱
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红烧羊蝎子[图]
羊蝎子、胡萝卜。料酒、姜葱、豆瓣酱、干红辣椒、花椒、老抽、八角、桂皮、草果、香叶、陈皮、冰糖、盐。
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红酒椒香烤羊排[图]
羊排一块、大葱、姜。花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。
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法式白汁蘑菇羊肉
羊肉(最好是羊扒、我买的是羊肋的部分、比较嫩)500克、蘑菇300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。
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香辣羊脊骨火锅[图]
羊脊骨700克、金针菇、杏鲍菇、口蘑、生菜、鸭血、百叶、羊肉片、鱼丸、白萝卜、香菜。草果、桂皮、花椒、香叶、葱姜、郫县辣酱、辣椒。
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麻椒羊排[图]
精羊排、青花椒(麻椒)。干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然。
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老北京烧羊排[图]
羊排1000克、豆豉、丁香、桂皮、香叶、草果、八角、花椒、葱姜、冰糖、酱油、盐。蘸料:花椒盐。
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胡萝卜炖羊排[图]
羊排500克,胡萝卜250克。大葱、姜、料酒、桔皮、香菜、鸡精、盐。
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西红柿羊肉面[图]
西红柿、洋葱、羊排、青稞面。
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脆皮香草烤法式羊排[图]
2条8骨法式羊排,每条2-2¼磅、盐和现磨胡椒粉、植物油、¼杯dijon第戎芥末酱、3tbsp蜂蜜、6tbsp无盐黄油,室温软化、4瓣大蒜、3-5条咸鳀鱼,滤干,捣烂、3tbs...
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微波蒜香烤羊排[图]
小羊排、大蒜、鸡蛋、花生米、香葱。少许盐、生抽、老抽、芝麻、咖喱、面包糠、高汤。
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陈皮羊肉汤[图]
羊肋条400克、山药200克、陈皮10克、姜4片、料酒20克、枸杞15克、盐适量。
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萝卜羊肉汤[图解]
羊排肉、白萝卜。
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