芫爆肚仁
羊肚200克。香菜50克。花生油75克、香油15克、料酒15克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）10克、盐2克。 全文

水爆散丹
羊肚200克。香菜15克。大葱10克、酱油25克、醋10克、料酒5克、虾油10克、辣椒油5克、芝麻酱20克、盐2克。 全文

烧肚板
羊肚200克。冬笋25克。香油75克、酱油25克、味精2克、料酒10克、淀粉（玉米）30克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、八角2克、糖色5克。 全文

盐爆肚仁
羊肚200克。香菜50克。花生油75克、香油15克、料酒10克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）10克、盐2克。 全文

干贝肚块
干贝20克、羊肚250克。料酒10克、酱油25克、味精5克、淀粉（玉米）30克、糖色10克、大葱30克、姜25克、大蒜（白皮）10克、八角10克、鸡油75克。 全文

虾子焖肚块
羊肚300克。虾籽10克。香油75克、料酒10克、酱油20克、味精2克、糖色5克、淀粉（玉米）15克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、八角2克。 全文

烩散丹
羊肚200克。牛奶100克。味精2克、料酒5克、姜汁5克、淀粉（玉米）25克、鸡油20克、盐2克。 全文

红油拍蒜烩羊肚[图]
净羊肚500克、大蒜1头。葱1根、姜1块、料酒15毫升、花椒20粒、八角2个、苹果3片、红油25毫升、盐2克、糖1克、醋10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、白胡椒粉1克、青椒、红彩... 全文

缸缸羊杂[图]
羊杂、葱段、姜片、麻辣火锅底料、花椒、料酒、糖少许、高汤适量。 全文

花肚虾卷[图]
鲜对虾12只（约重500克）、熟蜂窝羊肚300克。西芹150克、细甜椒丝7克、水发细香菇丝7克、细黄瓜皮丝7克、罐头蘑菇4个。四川红油75克、鸡精4克、精盐4克、料酒20克、蛋清淀... 全文

炒散丹
羊肚250克。香菜50克。料酒25克、味精3克、大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）10克、胡椒粉5克、植物油25克、盐2克。 全文

白汤杂碎
羊肚200克、羊肝100克、羊肥肠（大肠）200克、羊肉（瘦）200克、羊心100克。香菜20克。大葱15克、姜10克、花椒5克、八角10克、虾油50克、芝麻酱100克、盐2克、味精2克。 全文