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鸭蛋菜谱

腌咸蛋图片
腌咸蛋[图]
鸭蛋、盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶。 全文
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五香咸鸭蛋图片
五香咸鸭蛋[图]
鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮。 全文
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炒沙茶牛肉图片
炒沙茶牛肉[图]
牛肉(瘦)500克。鸭蛋120克、芥蓝430克、淀粉(玉米)70克。沙茶酱270克、大蒜2克、姜1克、黄酒30克、白砂糖10克、白酱油80克、味精13克、香油2克、猪油(炼制)170克、... 全文
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腌咸鸭蛋[图解]图片
腌咸鸭蛋[图解]
新鲜鸭蛋1000克、高度白酒500克、食盐500克。 全文
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成果:1个
宝宝三色蒸蛋图片
宝宝三色蒸蛋[图]
鸡蛋3个、皮蛋3个、熟鸭蛋3个。猪油2小匙、香油2小匙、高汤0、5大匙。 全文
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自制蛋黄曲奇图片
自制蛋黄曲奇[图]
无盐动物性黄油100克、熟蛋黄3个、低粉150克、色拉油20克、白糖50克、盐1克。 全文
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银鱼炒鸭蛋图片
银鱼炒鸭蛋[图]
银鱼干半碗、鸭蛋两只、葱一根。 全文
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咸鸭蛋图片
咸鸭蛋[图]
参考分量:14个。新鲜鸭蛋8个、新鲜鸡蛋6个、葱段1根、生姜1小块、纯净水1000克、盐250克、高度白酒100克(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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成果:8个
赛过螃蟹的黄花鱼汤图片
赛过螃蟹的黄花鱼汤[图]
黄花鱼两条、鸭蛋5个(据说鸭蛋最好、有独特的味道)、芫荽一棵。姜、葱、盐、生粉、糖、酒、醋、上汤(自制)。 全文
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自制五香咸鸭蛋图片
自制五香咸鸭蛋[图]
鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮。 全文
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三色蛋图片
三色蛋[图]
鸡蛋三个、鸭蛋两个、皮蛋两个。盐、料酒各适量。 全文
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腌咸鸭蛋图片
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点评:3篇
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