自制无铅松花皮蛋[图]
1000ml水、50g食用氢氧化钠（我在amazon买的）、50g盐、新鲜鸭蛋，鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以、大塑料容器（千万不要用玻璃容器）、一次性塑料手套若干。 全文

皮蛋[图解]
鸭蛋30只、皮蛋粉1袋、茶叶适量、盐适量。 全文

银耳荷包蛋[图]
银耳1朵（大概7-10g）、鸭蛋1只、冰糖适量。 全文

蛋黄豆腐花[图]
内酯豆腐、咸蛋黄、西兰花、调料适量。 全文

腌咸鸭蛋[图]
新鲜生鸭蛋、白酒、细盐。 全文

潮汕蚝烙[图解]
现撬鲜蚝300克、鸭蛋1个、地瓜粉200克、小葱2根，食用油、鱼露、辣椒油、白胡椒粉少量。 全文

鸭蛋面条[图]
面粉200克、盐1克、鸭蛋60克、水20克。 全文

酸豆角荷包蛋[图]
海鸭蛋2个、酸豆角50克、番茄一个、红辣椒1个。盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜末5克、米酒5克、蒜蓉少许、油适量、白糖少许。 全文

萝卜干肉末炒蛋[图]
萝卜干130克、猪绞肉120克、香葱20克、鸭蛋3个、盐适量。 全文

咸蛋制作[视频]
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自制咸鸭蛋[图解]
新鲜鸭蛋17只、纯净水1升、盐280g、高度白酒50g。 全文

腌咸蛋[图]
鸭蛋、盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶。 全文