老烟火
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小米菜谱
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大麦
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五香甜沫[图]
小米1杯+黄豆一撮、花生米一小把、大豇豆一小把、豆腐干两片、菠菜一小把、粉条一小把。葱、姜、盐、五香粉、胡椒粉、花生油1大勺。
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1个
粟米鲈鱼块
鲈鱼块250克、去壳鸡蛋2人、粟米1罐分开3份、蛋白20克、干淀粉2、5汤匙、上汤3汤匙、精盐、麻油各2茶匙、绍酒3茶匙、味精、胡椒粉各1茶匙、植物油300克。
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鸡茸粟米羹
小米200克、鸡肉100克。鸡蛋120克、淀粉(蚕豆)20克。味精3克、胡椒粉3克、料酒15克、盐3克、猪油(炼制)20克。
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蒜香小米粥[图]
小米、大蒜。
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苹果小米粥[图]
小米20克、苹果半个。
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黄花菜鸡蛋酱拌小米面[图]
小米面1块、泡软的黄花菜20g、猪肉100g、鸡蛋2个、香葱2根、甜面酱2大勺。
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免熬小米粥[图]
小米50克左右、枸杞。
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南瓜补血粥[图]
南瓜150克、红豆50克、花生50克、红枣30克、小米50克、山楂12克、大米和红糖适量。
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红枣小米粥[图]
小米30g、红枣10颗(一人份)。
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锅巴粉炸鳝段
鳝鱼1000克、锅巴(小米)200克。鸡蛋120克、小麦面粉20克、淀粉(蚕豆)10克。盐1克、胡椒粉1克、猪油(炼制)60克、香油10克。
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菠菜蛋黄小米粥[图]
菠菜2小棵、熟蛋黄1个、小米粥1碗。
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沁州小米粥[图]
沁州小米一包、矿泉水两瓶(后来证明我买少了,再买一瓶就好了)。
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