老烟火
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小米面馒头[图]
1:小麦面200克、小米面100克、糖10克、小苏打粉1克。2:干酵母3克、温水160克。
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海参鸽肉小米粥[图]
泡发好的刺参两只、黄小米一些、鸽子汤一份、黄酒一点、葱姜丝。
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皮蛋杂米粥[图]
薏米30克、小米30克、黑米30克、瘦肉馅50克、皮蛋1个、香菇2朵、虾皮10克、盐、鸡精、胡椒粉、葱丝少许。
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双米荠菜粥[图]
大米、小米、荠菜。
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双米银耳羹[图]
大米、小米、银耳、枸杞、冰糖。
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小米粉蒸肉[图]
猪瘦肉、猪五花肉、小米粉、葱、姜片、八角、生抽、适量盐。
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煮疙瘩[图]
玉米粉、小米、绿豆、南瓜。
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和子饭[图]
小米、普通面粉(也可用杂粮面或者挂面)、南瓜、豆角、红萝卜、黄豆、小葱。
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炒小米谷垒[图]
小米、面粉、葱姜蒜、鲜虾仁、青豆、玉米、红椒、香菇、盐。
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三合面珍珠饼[图]
小米100克、水1000克、面粉40克、莜麦面40克、荞麦面20克、盐、葱花、花椒粉。
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脆皮小米酥[图]
面粉150克、清水85克、酵母1/2小勺、白糖10克、盐1/8小勺。馅料:糯小米80克、水适量、糖20克左右、红豆沙120克、芝麻适量。份量:1个饼。
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醋溜米淇[图]
小米、面粉、荞麦面、豌豆面、豆角、土豆、胡萝卜、黄豆、麻麻菜(或者葱、姜、蒜)、盐、油、醋。
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