老烟火
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红绿羊羹[图]
1/2杯红豆沙、1/2杯绿豆沙、15克琼脂(以水浸约1小时)、3/4杯糖、3汤匙明胶粉(用4汤匙水浸至软)。
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五果豆沙冻[图]
红豆沙。菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂。白糖、清水。
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小豆冬瓜生鱼汤
赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条。
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高力豆沙[图]
豆沙(150克)、鸡蛋白(5只)、面粉(50克)、菱粉(50克)。
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炸梨球[图]
熟糯米饭200g、红豆沙50g、鸡蛋1枚、面包屑、白砂糖少许。
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米糕[图]
高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。
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二米面发糕
小米面500克、面粉50克、红小豆100克、鲜酵母10克。
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炸羊尾[图]
鸡蛋清4个、玉米淀粉25克、豆沙馅适量、油400ML。豆沙馅:红小豆250克、水350ML、红糖150克(可以根据自己的口味调整)、花生油20ML。
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高粱煎豆包儿[图]
高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。
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豆泥红枣[图]
红豆沙380克、红枣1饭碗。清水8饭碗、罗汉果2粒。盐少许。
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