珍珠玛瑙蛋[图]
咸蛋黄6只、皮蛋糕2条（有现成的卖）、鸡蛋6只。盐、味精各1克、胡椒粉0、1克、黄酒2克。 全文

螃蟹蛋家常面[图]
鲜面150克、咸鸭蛋1个、油辣椒、酱油、味精、肉臊、小葱、香油。 全文

脆皮咸蛋仁
咸蛋黄8个、肥膘300克。鸡蛋4个、面粉5克、面包糠200克（实耗50克）。植物油1000克（实耗50克）、白糖10克。 全文

蛋黄焗南瓜[图]
咸蛋黄5个、南瓜500克，芝士粉少许、淀粉少许、白糖适量。 全文

小米蛋黄粽[图]
粥用小米（糯小米）500克、咸蛋黄、粽叶适量、棉手套线适量。 全文

芥菜咸蛋鸭肉粥[图]
大米、150克、鸭脯肉、300克、咸鸭蛋、1个、芥菜、150克、生姜、少许。食用油、5克、精盐、1小匙、胡椒粉、少许。 全文

白瓜咸蛋紫菜汤
咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克。 全文

金银蛋炖奶白菜[图]
皮蛋50克、咸蛋50克、奶白菜200克、奶汤500克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

琥珀蛋[图]
生咸鸭蛋3只、皮蛋1只。 全文

珍珠鸭蛋卷
红咸鸭蛋黄、硬糯米饭、豆腐皮、OK酱、精盐、味精。 全文

芥菜咸蛋汤
芥菜250克。咸鸭蛋120克。花生油5克、酱油2克、味精2克、姜2克。 全文

还原蛋
咸鸭蛋、350克、猪油（板油）、100克。香肠、50克、鸡蛋清、125克。糖桂花、1克、淀粉（玉米）、50克、香油、15克、花生油、75克、白砂糖、30克、各适量。 全文