材料
做法
(1)将苦瓜洗净后，去除籽及内膜，切片后用热水汆烫至熟，沖凉后沥干水份。红萝蔔片也用热水汆烫至熟备用。
(2)咸鸭蛋去壳后，切成小丁备用。
(3)将调味料拌匀，加入苦瓜片、咸蛋丁拌匀入味后，即可盛盘上桌食用。[LaoYanHuo.com]
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(2)咸鸭蛋去壳后，切成小丁备用。
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