菠萝炒饭[图解]
米饭二两、菠萝一两、鸡腿肉半两、豌豆半两、甜菜椒一小个约半两、洋葱半两、盐、味精适量。 全文

白玉红油豆腐[图]
豆腐（北）40克、香菇（鲜）20克、豌豆50克、蘑菇（鲜蘑）50克。植物油60克、番茄酱100克、盐2克、白砂糖5克、淀粉（玉米）10克。 全文

熘鲜蘑豌豆
豌豆250克、蘑菇（鲜蘑）350克。盐3克、味精2克、酱油10克、料酒15克、大葱5克、姜2克、淀粉（玉米）10克、花生油20克。 全文

烩鸡丝豌豆
鸡胸脯肉75克、豌豆50克。鸡蛋清15克。大葱2克、姜2克、淀粉（玉米）30克、味精2克、盐2克、猪油（炼制）25克、鸡油25克。 全文

炒豌豆酱
猪肉（瘦）300克、豌豆200克。猪油（炼制）50克、酱油10克、料酒5克、黄酱10克、香油5克、味精2克、大葱5克、姜5克。 全文

火腿烩豌豆
豌豆300克。小麦面粉50克、洋葱（白皮）50克、火腿50克。姜4克、大蒜（白皮）8克、咖喱15克、茴香粉15克、辣椒粉3克、盐3克、植物油15克。 全文

火腿肉炒豌豆
豌豆200克、火腿100克。植物油30克、盐2克、料酒10克、味精1克、大葱6克、姜3克。 全文

滑炒什锦鸡丝豌豆
豌豆50克、鸡胸脯肉150克、木耳（水发）、50克、玉兰片50克、火腿50克。鸡蛋清20克。盐3克、味精2克、料酒10克、花椒3克、白醋3克、胡椒粉2克、香油3克、大葱3克、姜2克、... 全文

豌豆炒腊肉[图]
腊肉（烟肉）100克、豌豆300克。植物油15克、白砂糖3克、料酒5克、盐2克、味精2克。 全文

肉末烩豌豆[图]
瘦猪肉馅、鲜豌豆。盐、鸡汤、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉、葱姜水。 全文

麻辣豌豆[图]
豌豆350克。辣椒（红、尖）50克。花椒5克、盐10克、味精3克、辣椒油20克、植物油100克。 全文

酱肉豌豆[图]
新鲜豌豆、胡萝卜、洋葱、瘦肉、姜海天黄豆酱、盐、糖、料酒、生抽、味精、淀粉、植物油。 全文