老烟火
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脆皮石岐鸽[视频]
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蜜汁烤乳鸽[图]
鸽子两只、盐5克、葱姜蒜、酱油三勺、叉烧酱、蜂蜜、柠檬几片。
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。
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苹果南北杏鸽子汤[图]
鸽子一只、龙骨、苹果一个、南北杏少许、姜、盐。
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花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。
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干炸鸽子
鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。
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木耳鸽子汤[图]
鸽子、木耳、姜葱蒜、料酒、盐。
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香酥鸽子
鸽肉(1500克)、。生菜(10克)、大葱(10克)、姜(10克)、肉桂粉(5克)、八角(3克)、花椒(3克)、茴香籽[小茴香籽](3克)、料酒(10克)、盐(10克)、椒盐(3克...
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乳鸽汤[图]
鸽子一只、葱10克、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归、参须、黄芪少许、盐5克。
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炸鸽子
雏鸽400克。酱油15克、料酒15克、盐5克、大葱50克、姜25克、胡麻油5克、植物油100克、椒盐10克。
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牛奶鸽子汤[图]
牛奶、鸽子、甜玉米、火腿片、笋片。盐、枸杞。
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脆皮红烧乳鸽[图]
乳鸽一只、卤水一份、姜片几片、葱2棵、辣椒两个、油适量。脆皮水:蜜糖1匙、米醋一匙、生抽几滴(比例为大概,没认真算,大家可以自己一边调一边尝试味道,直到自己喜欢...
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