老烟火
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酥肉焖青豆[图解]
青豆、猪肉、盐、鸡精。
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马铃薯沙拉2[图]
马铃薯1个、水煮蛋3个、玉米肠少许、青豆少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、白胡椒粉少许、沙拉酱适量。
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鲜贝豆花羹[图]
鲜贝、香菇、胡萝卜、黄瓜、青豆。
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五彩豆丁[图]
泡发青豆100克、甜玉米粒100克、土豆50克、胡萝卜50克、黄瓜50克。盐2克、鸡精2克、水淀粉适量。
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牛肉豆丁[图解]
牛肉、青豆、黄豆、胡萝卜。葱姜蒜、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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榄菜青豆蚬[图]
小蚬肉、青豆、豆豉、干榄菜、小红椒、自制蒜蓉姜末剁辣椒。
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薯蓉芝士烤培根[图]
青豆、胡萝卜、西芹、熟玉米粒、熟红薯、牛奶、培根、蒜、芝士丝、迷迭香。盐、油。工具:手套、大玻璃碗、筷子、烤箱、锡纸。
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玉米牛仔骨[图]
玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、牛仔骨。蚝油、盐、胡椒粉、大蒜、红酒、牛奶、熟松子仁、熟芝麻。
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彩蔬玉米[图]
嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、火腿肠1根、蟹味菇少量、蒜1-2瓣。花生油2大勺、盐。
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青豆炒腊肠[图]
青豆、油、姜蒜末、少量水、少许盐、腊肠。
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豆酱[图]
猪皮500克、黄豆80克、青豆80克、胡萝卜80克、熏干80克。八角、花椒、肉蔻、葱姜、香叶、老抽、盐、糖、料酒。
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凉拌豆苗[图]
小青豆、姜蒜末、剁椒、盐、鸡精和香油。
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