青红煮土豆
大土豆200克、青、红椒各1只、姜10克。牛油30克、盐15克、味精10克、白糖5克、清汤150克、鸡精粉5克。 全文

盐水青豆
青豆250克、盐4克、味精2克、姜块8块、葱段15克、花椒2克。 全文

火腿青豆汤
青豆200克、火腿。洋葱少许。盐。 全文

青豆虾仁[图]
河虾、375克。青豆、75克、鸡蛋清、40克。盐、3克、味精、2克、料酒、2克、植物油、30克、芡粉、5克、香油、1克、各适量。 全文

烧猪肉条
猪五花方肉600克、青豆25克、胡萝卜15克、大酱175克、盐5克、糖15克、料酒25克、干红辣椒15克、芝麻面10克、味精2克、大葱25克、生姜15克、豆油60克、芝麻油150克、鸡汤25... 全文

四喜黄豆[图]
黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克。瘦肉10克。花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。 全文

锦色炒饭[图]
米饭250g、烟熏火腿1根、黄瓜1根、青豆50g、白砂糖1茶匙（5g）、盐、油、适量、碎米芽菜少许。 全文

青豆炒虾仁
虾仁、1000克、豌豆、650克。鸡蛋、30克。猪油（炼制）、100克、盐、20克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、10克、淀粉（豌豆）、30克、大葱、10克、各适量。 全文

咖喱炒饭[图]
米饭、洋葱、胡萝卜、香肠（没香肠放火腿肠也可以）、青豆、西红柿、咖喱粉。 全文

萝卜青豆炒鸡蛋[图]
鸡蛋（4个）、萝卜干（泡软）、青豆、葱。食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

青豆牛肉末[图]
绞碎牛肉140克、青豆100克。洋葱粒60克、冬菇、甘笋各50克、蒜头20克。蚝油20克、糖、料酒、淀粉。 全文

炸熘黄鱼[图]
黄鱼一条（约重1000克）。青豆15克、马蹄15克。精盐1、5克、酱油60克、醋30克、白糖75克、干淀粉75克、绍酒50克、葱白10克、姜末5克、湿淀粉30克、蒜末5克、鸡蛋黄2个、熟... 全文