材料
肉沫、青豆、姜蒜、胡椒分、料酒、香油、盐、生抽、红椒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、肉沫中加姜蒜末、料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制。
2、热油下入肉沫快速划散。
3、炒至肉沫变色。
4、加入剥好的青豆同炒。
5、淋入生抽。
6、起锅前加入盐和红椒即可。
贴士：
1、青豆很嫩，所以炒制时间不宜过长。
2、辣椒我是后点缀的，因为家里有不吃辣的小朋友，喜欢辣味儿的可以放进去一起炒将辣味充分发挥出来哈。[LaoYanHuo.com]
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