青豆玉米羹的做法图片

青豆玉米羹

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成果:0个   作者:烩烩小厨 查看源文
材料
新鲜青豆150克、玉米罐头1罐、鸡蛋2个、清水6碗。
食盐1小匙、玉米淀粉2小匙。[LaoYanHuo.com]
特  色:
简单快捷做一锅营养的汤羹——青豆玉米羹。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散。

2、将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。

3、锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内。

4、再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。

5、玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀。

6、最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可。

贴士:
1、青豆搅打的时候,喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。

2、煮青豆玉米羹的时候,要一边煮一边用勺子搅,以免煮开的时候溢出来。

3、倒入鸡蛋液的时候,一边倒一边轻轻的用筷子搅,蛋花会比较漂亮。[LaoYanHuo.com]

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