豆腐荤杂烩[图]
豆腐1块、牛肉200g、水芹70g、萝卜100g、胡萝卜100g、洋葱5个、香菇2个、红辣椒2个、鸡蛋1个、盐1大勺、淀粉3大勺、食用油3大勺。酱油2大勺、白糖1大勺、切好的葱4勺、捣... 全文

生菜牛肉
牛腿肉500克、生菜150克、鸡蛋2个、料酒10克、白糖40克、精盐6。5克、醋15克、胡椒粉0。5克、味精1、5克、芝麻油10克、植物油250克（实耗50克）、大葱10克、生姜5克。 全文

干煸牛肉丝[图]
牛霖肉300克、蒜苗3根、姜5克、干红椒随意、花椒随意。A料：植物油2大勺、豆瓣酱2大勺。B料：生抽1大勺、料酒2大勺、糖1大勺、辣椒粉1小勺、醋1/4小勺。C料：香油适量、鸡... 全文

肉末豆腐[图]
牛肉100克、老豆腐一块、葱花、姜末、香其酱、盐、油、生抽、水淀粉、辣椒末。 全文

牛杂碎汤[图]
牛头2Kg、牛足1个、牛膝盖骨1个、腔骨1个、牛排骨和肉500g、水20L、葱4棵、蒜1头、生姜1粒、适量盐﹑辣椒面﹑胡椒面。 全文

灯影牛肉[图]
牛后腿等。 全文

西湖牛肉羹[图]
瘦牛肉100g、金针菇100g、南豆腐100g、蛋清1个、香菜适量。水淀粉适量、鸡汤约500ml、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。 全文

韩国烤肉饭[图]
沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量。沾料：海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉、各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大... 全文

番茄牛肉汤[图解]
牛肉400克左右或者按喜好适量、番茄六个。 全文

芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。 全文

西红柿焖牛肉[图]
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克、酱油15克、白糖25克、料酒10克、水淀粉15克、高汤100克。 全文

晋州拌饭[图]
饭2杯、汤（牛排和肉200g、肺臟100g、牛胃100g、牛血100g、黄豆芽100个、蕨菜20g、芋艿茎30g、萝卜200g、清酱2大勺、胡椒面1/2小勺、补汤（蛤蜊100g、盐、1/2小勺、香油1... 全文