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牡蛎菜谱

炣豆腐蛎图片
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清氽蛎子图片
清氽蛎子[图]
牡蛎(鲜)、400克。冬笋、10克、木耳(水发)、10克。香菜、5克、大葱、3克、姜、2克、盐、6克、黄酒、3克、香油、2克、各适量。 全文
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味噌牡蛎锅图片
味噌牡蛎锅[图]
牡蛎200克、白萝卜1/2个、烤豆腐2块、蒟蒻1块、春菊1把、长葱数支、芹菜数支。汤底:昆布高汤适量。味噌酱(白味噌200克、红味噌50克、砂糖5大匙、米酒1大匙、生姜泥1/2大... 全文
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胡椒浸生蚝[图解]图片
胡椒浸生蚝[图解]
生蚝、白胡椒粒、盐。 全文
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炸蛎黄[图解]图片
炸蛎黄[图解]
牡蛎、西兰花、盐、橄榄油、白胡椒。 全文
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香菇花生鲜蚝汤[图解]图片
香菇花生鲜蚝汤[图解]
香菇20克、花生50克、鲜蚝200克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克。 全文
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清炸蛎黄图片
清炸蛎黄[图]
牡蛎(鲜)、250克。植物油、50克、小麦面粉、50克、盐、5克、味精、2克、料酒、10克、椒盐、15克、各适量。 全文
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柚子拌牡蛎图片
柚子拌牡蛎[图]
牡蛎半斤、柚子2两、葱、红辣椒少许。胡椒粉(或者芥末)、蒸鱼豉油。 全文
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清汆蛎子[图解]图片
清汆蛎子[图解]
牡蛎、黄瓜、胡萝卜、香菜。葱姜蒜、料酒、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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白兰地茄汁冻蚝图片
白兰地茄汁冻蚝[图]
鲜蚝、洋葱、芹菜、甘笋、柠檬、白辣根、白兰地、茄汁、盐。 全文
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韭菜牡蛎打卤面图片
韭菜牡蛎打卤面[图]
挂面、韭菜、牡蛎、盐、水淀粉。 全文
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鲜蚝豆腐图片
鲜蚝豆腐[图]
鲜蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙。A料:酱油2大匙、糖1小匙。B、料:香油1小匙。 全文
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