老烟火
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猪肉野菜冷乌龙面
乌龙面(熟)200公克、猪肉80公克、小蕃茄2颗、茄子1/2根、葱1支、香菜少许、白芝麻(炒过)1小匙、乌龙面酱汁50㏄、冷开水120㏄。
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味噌拉麵[图]
小吉魚佃煮蘿蔔泡菜1/2杯、拉麵1人份、豬骨高湯3又1/2杯、香菇2朵、紅蘿蔔片1片、豌豆莢6個、蔥花2大匙、味噌80公克、糖1/3大匙、柴魚味精2小匙、豬油2大匙、香油2小匙。
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日本天妇罗大虾粉
天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。
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日式咖哩乌龙面
乌龙面、250公克、高丽菜片、20公克、鸿禧菇、30公克、韭菜、20公克、虾仁、30公克、蛋、1颗、咖哩粉、1小匙、日式高汤、2杯、日式咖哩块、1格(约20公克)、酱油、1大匙...
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汁焗蚬肉磨菇天使面
红甜椒、(数量视人数而定)、天使面30克、急冻蚬肉1盒、碎牛肉50克、新鲜野磨菇。配菜:、腰果50克、(用蜂蜜1/3、杯并加水少许搅拌后、用锡纸垫底放入焗炉以160℃焗15分...
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鱿鱼面[图]
细鲜面200克、鱿鱼须2个、杏鲍菇1/4个(中等大)、蒜3瓣、嫩蒜苗2根、鸡汤3碗左右(或者其他高汤)、盐适量、香葱适量。
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番茄红海鲜宽面
面条、虾4-5个、蛤蜊10个、花枝半只、洋葱1征(约1公分的厚度)、大蒜3颗、盐适量。
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银丝烩金钮[视频]
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炒面线[视频]
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潮洲煎面[视频]
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翠拌凉面[图]
小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克。素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香油少许、芥茉酱少许。
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芝麻香拌面[图]
乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个。糖3匙。
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