老烟火
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红枣莲子银耳羹[图]
红枣2个、莲子8-10颗、银耳1朵、黄冰糖适量。
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雪花湘白莲
莲子、200克、鸡蛋、300克。樱桃、10克、豌豆、25克。冰糖、200克、白砂糖、50克、各适量。
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黑米莲子红枣冰粥[图]
黑米、红枣、莲子、枸杞。
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百莲福圆鸡汤[图]
活杀鸡一只约3000克、枸杞、龙眼肉各1/2杯、百合、莲子、红枣各1杯。A料:黄酒1大匙、盐适量。
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奶油莲香鸡
童子鸡、1500克。火腿、20克、香菇(鲜)、30克、莲子、175克、牛奶、275克。大葱、20克、黄酒、15克、盐、5克、味精、4克、淀粉(玉米)、10克、鸡油、20克、各适量。
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冰糖鲜莲
莲子、250克。冰糖、100克、碱、2克、各适量。
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绿豆莲子银耳露[图]
50g绿豆、25g银耳、10粒莲子。适量清水、适量白糖。
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鲜莲冬瓜猪骨汤[图解]
鲜莲子、冬瓜、胡萝卜、猪骨。
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莲蓉馅冰皮月饼[图]
糯米粉60G、粘米粉60G、澄粉35G、糖25G、炼乳40G、牛奶200G、植物油30G、糕粉(熟糯米粉)适量、莲蓉馅适量。
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拔丝湘白莲
莲子、150克、猪网油、200克。鸡蛋、75克、小麦面粉、100克。猪油(炼制)、100克、白砂糖、200克、糖桂花、15克、淀粉(豌豆)、25克、各适量。
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莲子山药粥[图]
莲子30g、山药80g、粳米50g(一人份)。
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冬瓜莲子银耳羹[图]
冬瓜一块、莲子约20粒、干银耳5-10克。
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