银耳莲子冻[图解]
银耳、莲子、鱼胶粉、冰糖、水。 全文

拔丝莲子[图]
新鲜莲子、白糖、水。 全文

五子蒸鸡
活嫩母鸡一只（重约750克）。莲子20粒、枸杞子10粒、红枣10粒、松子10粒、五味子10粒。绍酒30克、葱25克、姜25克、精盐7、5克。 全文

糯米莲蓉卷[图]
江米（糯米）150克、莲蓉月饼一个（豆沙馅适量）、早餐饼干6片、糖一小勺、油几滴、开水适量。 全文

鲜莲红枣水鸭汤[图]
水鸭子半只，新鲜莲子100克、红枣50克。盐5克、烧酒5克、姜1大块、香葱2根、白胡椒粉少许、食用油少许。 全文

竹荪莲子丝瓜汤
丝瓜500克。莲子50克、竹荪（干）25克、竹笋50克。盐4克、味精2克。 全文

莲子果羹
莲子150克、薏米150克。芸豆100克、百合（干）40克、金糕50克、梅子25克、葡萄干25克、桂花3克、碱2克。冰糖150克、淀粉（玉米）50克。 全文

清甜莲子[图]
莲子200克。白砂糖100克、各适量。 全文

番茄莲子蹄花[图]
蹄花、莲子、番茄、番茄酱、姜葱、白糖、胡椒粉、油盐。 全文

莲蓉南瓜饼[图]
南瓜300克、糯米面300克、白糖30克。馅料：莲蓉馅300克。表面装饰：芝麻。份量：30个。 全文

蛋黄莲蓉月饼[图]
莲蓉馅：莲蓉300g、细砂糖180g、无味色拉油120ml、凉白开水200ml、煮莲子用水适量。饼皮：（可做100g月饼约12个）低粉240g、转化糖浆170g、花生油60g、枧水4g。咸蛋黄12个... 全文

百合莲子炒牛肉
牛肉（瘦）250克、百合100克。莲子20克、辣椒（红、尖）60克、青椒15克、鸡蛋黄30克。姜5克、大葱5克、白砂糖2克、盐3克、味精1克、淀粉（玉米）10克。 全文