红枣莲子银耳芒果汤

2、银耳会变大，莲子也会变的涨很多。

二、制作方法：
1、锅里放入适量的水，加入银耳，大火烧开。

2、放入泡发好的莲子小火炖煮。

3、在放入洗干净的黄河滩枣，放入冰糖。

4、小火顿1个半小时后银耳已经软烂，汤水变的浓稠后，放入切成块的芒果，搅拌几下就可以关火啦！

5、可以盖上盖子焖一会，让食材的味道融合下。

贴士：
1、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。能提高人体免疫力，健脾益胃，补气养血，增强肌力，养血安神，抗癌，保护肝脏。

2、银耳有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上，分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份，目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

3、莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。[LaoYanHuo.com]