茶碗蒸[图]
鸡蛋、盐、香菇精、一粒银杏、一小片香菇、一只小虾或者一个蛤蜊、蚝油调味汁或者蒸鱼豉油。 全文

滑蛋虾仁[图]
虾仁、鸡蛋。盐、白胡椒粉、玉米淀粉。 全文

鸡蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许（24厘米左右的蛋饼7-8张）。 全文

荷包蛋[图]
鸡蛋2个、几根香肠、食用油。 全文

西红柿鸡蛋打卤面2[图]
西红柿炒蛋：西红柿2个、鸡蛋3个、生抽、蒜2瓣、小葱1根、白糖、淀粉。鲜面条（100g。 全文

小米粒疙瘩汤[图]
小米、面粉、鸡蛋、油菜、西红柿、葱姜。盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油。 全文

赛螃蟹[图]
鸡蛋2枚（以每人一个为准）、胡萝卜1/3根、葱段、姜粉各适量。蚝油1大匙、海鲜酱油1/2小匙、鲍鱼汁1/2小匙、清水3大匙。 全文

银鱼蛋饼[图]
银鱼120克、鸡蛋2只、葱花1大勺、橄榄油1勺、盐和白胡椒粉适量。 全文

黄瓜炒鸡蛋[图]
黄瓜1根、鸡蛋2个、油、盐。 全文

银鱼炒蛋[图解]
银鱼、鸡蛋。姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

软炸蛎黄[图]
蛎黄150克、蛋黄2个、淀粉15克、面粉少许。 全文

苹果蛋饼[图]
苹果1个、鲜奶500毫升、鸡蛋1个、食用油适量（一人份）。 全文