凤翅煨裙边
甲鱼800克、鸡翅100克。冬笋30克、香菇（干）15克。姜20克、盐5克、黄酒5克、味精3克、小葱20克、胡椒粉2克、猪油（炼制）25克、鸡油10克。 全文

生爆水鱼[视频]
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原蒸甲鱼裙腿
甲鱼、4000克、猪肋条肉（五花肉）、250克。口蘑、15克、火腿、50克。大蒜、50克、鸡油、25克、料酒、50克、盐、15克、味精、3克、醋、50克、胡椒、10克、姜、25克、大葱、... 全文

双参炖圆鱼
人参、50克、海参（水浸）、500克、甲鱼、750克、猪排骨（大排）、200克、鸡肉、200克。香菜、20克。大葱、15克、姜、15克、盐、5克、料酒、15克、味精、2克、八角、3克、... 全文

朝珠八宝甲鱼
甲鱼、1500克、猪肋条肉（五花肉）、500克。鸡胸脯肉、50克、火腿、50克、虾米、15克、香菇（鲜）、50克、冬笋、70克、海参（水浸）、50克、胡萝卜、250克、小白菜、200克... 全文

红煨龟肉
乌龟、2500克、猪肋条肉（五花肉）、500克。香菇（鲜）、50克、大蒜、100克。猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、5克、酱油、25克、冰糖、15克、味精、3克、胡椒粉、1... 全文

野菌烧裙边
甲鱼、300克。鸡枞、150克、白牛肝菌（干）、50克、香菇（鲜）、150克、油菜心、50克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、豆瓣、25克、各适量。 全文

鸡翅蒸甲鱼
甲鱼、1000克、鸡翅、700克。口蘑、15克。大蒜、50克、鸡油、100克、料酒、50克、盐、15克、味精、2克、大葱、25克、姜、25克、胡椒粉、2克、醋、50克、各适量。 全文

冰糖甲鱼[视频]
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瓤甲鱼
甲鱼。 全文

清炖马蹄鳖
甲鱼1只（重约750克）、火腿骨1根、火腿肉100克、葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克、精、盐1克、绍酒25克、白胡椒粉1克、鸡清汤750克。 全文

虫草炖甲鱼
甲鱼约1000克、冬虫夏草10克、料酒50克、红枣8粒、姜2片、蒜头4瓣、葱1条、上汤适量。 全文