鸡油豌豆
鲜豌豆300克、火腿70克、鸡油25克、鸡汤200克、精盐5克、味精2克、精酒15克、葱、姜各4克。 全文

百合火腿[图解]
火腿、百合。 全文

柴把桂鱼[图]
鲜桂鱼、火腿200克、冬笋150克、水发香菇150克、香葱250克、韭白150克、姜150克0芝麻油15克、味精1克、精盐5克、绍酒25克、鸡蛋清3只、干淀粉15克、湿淀粉10克、蒜汁5克、... 全文

酸菜饵块粑[图]
饵块粑100克、酸菜50克、火腿20克。猪油、盐、味精、姜沫、葱花。 全文

咸肉津白汤年糕[图]
上海年糕、大白菜、火腿。 全文

上汤米苋[图]
青苋菜、金华火腿、皮蛋、大蒜头、盐、鸡精。 全文

火腿粟米羹[图解]
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。 全文

仙鹤望金桥[图]
熟火腿肉片160克、熟鹌鹑蛋6个、净笋肉75克、鸡蛋2个、浓番茄酱50克、白糖50克、米醋、黑芝麻、味精各少许、干生粉60克、水生粉20克、生油250克（实耗70克）。 全文

菜花烧火腿
菜花300克。火腿50克。盐2克、味精1克、花椒2克、料酒5克、大葱5克、猪油（炼制）20克、淀粉（玉米）5克。 全文

火腿烧菜花
菜花300克。火腿50克、黄瓜5克。淀粉（玉米）5克、猪油（炼制）50克、盐5克、味精2克、花椒2克、料酒15克、大葱5克、姜5克。 全文

鲜蘑丝瓜煲[图]
丝瓜500克、鲜蘑菇200克、熟火腿末20克、生菜30克。精盐5克、黄酒15克、味精2克、精制植物油300克、湿淀粉5克、鸡油8克、鲜汤250克。 全文

菠菜火腿汤
菠菜500克、火腿50克、生姜2-3片。 全文