麒麟桂花鱼[图]
桂花鱼一条、干冬菇约8朵、火腿肉一块、姜葱适量、上海青8棵。盐、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。 全文

风干肠豆焖饭[图解]
大米和糙米、比例约为2：1、青豆小半碗、五香风干肠1根、盐。小葱1根、生抽、白胡椒粉、香油。 全文

巴玛火腿配蜜瓜[图]
巴玛火腿、蜜瓜、薄荷叶。 全文

美式玉米热狗[图解]
火腿肠4根、玉米粉1小碗、中筋面粉4大勺、玉米淀粉2大勺、小苏打1/4勺、泡打粉1/8勺、全职牛奶150ML、色拉油适量、番茄沙司少许。 全文

夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮：高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g（这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作，剩余的面团可以冷冻保存，... 全文

火腿扒熊掌
水发熊掌1250、克、熟火腿200、克、油菜500、克。鸡汤、精盐、味精、料酒、白糖、葱姜、姜汁、花椒油、淀粉、糖色。 全文

奶汤火腿大鱼头[图]
鲜鲢鱼头1只（约1000克重）、金华火腿100克、浓汤100克、葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。 全文

火腿芋头煲[图]
火腿骨、毛芋头、山药、香菇。料酒、白糖、葱、姜、干辣椒。 全文

云腿芥菜胆[图]
芥菜450克、火腿40克。水2杯、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、油3汤匙。芡：上汤2/3杯、生粉11/3茶匙、生抽1茶匙、糖1/4茶匙、麻油少许。 全文

火腿炒油菜
油菜200克、火腿15克。植物油15克、大葱3克、姜3克、料酒8克、盐2克、味精1克。 全文

蟹肉丸子
蟹肉150克、火腿30克、味精0、5克、盐2、5克、荸荠25克、姜5克、鸡蛋（去壳）75克、葱5克、鸡汤或肉汤75克、鸡油（或猪油）10克、干淀粉0、5克、料酒1克、猪油500克。 全文

五丁鱼圆[图]
熟火腿、水发冬菇、鲜笋、黄蛋糕、鸡蛋清、熟青豆、鱼肉。盐、味精、熟猪油、绍酒、葱、姜、淀粉、鸡清汤、熟鸡油。 全文