老烟火
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红豆菜谱
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红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
清润红绿糖水
红豆50克、绿豆50克、红糖适量、香草少许。
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莲藕红豆牛腱汤
莲藕一片、红豆三两、陈皮一片、牛腱半斤、盐少许。
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红豆沙包[图]
面粉、l000克、鲜酵母半块、红豆沙馅心600克、糖板油丁100克。
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紅豆沙飲品
蜜紅豆160公克、鮮奶1杯、果糖1大匙、冰1/2杯。
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山药赤豆包子
山药250克、豆沙100克、白糖150克、橘子皮5克、香麻油50克、发面团适量。
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红小豆泥(9-11个月)
红小豆500克、红糖500克。清水1、5公斤。
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厚糕[图]
糯米5杯、红豆10杯。糯米面佐料:酱油3大勺、白糖1杯。豆沙佐料:酱油5大勺、白糖2大勺、胡椒1/2小勺、桂皮粉1大勺。馅:炒的豆沙3杯、大枣1/2杯、栗子1/2杯、松子3大勺、...
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雪球素虾
红豆沙200克、土豆(黄皮)200克。油皮300克、胡萝卜150克。盐3克、味精1克、白砂糖20克、料酒10克、醋10克、鸡蛋黄15克、小麦面粉25克、植物油100克。
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雪球明虾
红豆沙200克、油皮300克、土豆(黄皮)200克、胡萝卜150克。鸡蛋黄10克。白砂糖10克、料酒10克、醋10克、盐5克、花生油60克、味精3克。
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白雪银珠
赤小豆、300克。猪油(炼制)、50克、淀粉(豌豆)、50克、鸡蛋清、100克、白砂糖、20克、各适量。
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雪衣夹沙荷花
莲花、300克。红豆沙、200克、小麦面粉、20克、淀粉(蚕豆)、30克。盐、2克、色拉油、100克、各适量。
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两色豆茸
青豆、200克、红豆沙、175克。松子仁、3克、糖桂花、2克、淀粉(玉米)、40克。白砂糖、325克、猪油(炼制)、125克、各适量。
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