老烟火
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蛤蜊菜谱
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鲍鱼
黑蛤蜊汤
黑蛤蜊4杯、水5杯、盐2小勺。
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香菜拌毛蛤[图]
蛤蜊、750克。香菜、100克。大蒜、30克、盐、5克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。
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茼蒿烧蛤蜊
茼蒿1000克、蛤蜊500克、龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。
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炸海蜊子肉
海蜊子肉200克、鸡蛋50克、面粉少许。食油100克、雪利酒15克、面包屑15克、精盐、白醋、胡椒粉各少许。
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笑口常开
青口壳12只、蚬肉1/2斤、青椒粒1/4杯、黄甜椒粒1/4杯、甘笋粒1/4杯、冬菇粒1/4杯、蒜蓉1茶匙、牛油2汤匙、味淋1、茶匙、味椒盐1茶匙、日本酱油1茶匙、酱油1茶匙。
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意大利蛤蜊面[图]
蛤蜊300克、洋葱、大蒜、奶油、辣油、香菜末。使用面类:意大利肉酱面。
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蛤蜊汤[图]
蛤蜊300g、金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许、鸡汁1小勺。
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蛤仔猪肚汤[图]
蛤仔20粒、猪肚1/2个、鲜香菇6朵、荷兰豆50克。
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海鲜汤[图]
蛤蜊、大虾、豆腐、黄豆芽、西葫芦、黑木耳、葱花。
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文蛤丝瓜饼[图]
文蛤。丝瓜、面粉、鸡蛋、姜末。盐、黄酒、鸡粉、胡椒粉、香油。
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茶壶海鲜蒸[图]
文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少许、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克。
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番茄红海鲜宽面
面条、虾4-5个、蛤蜊10个、花枝半只、洋葱1征(约1公分的厚度)、大蒜3颗、盐适量。
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