老烟火
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蛤蜊菜谱
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蛤蜊
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蚌肉
蚬肉
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海瓜子
鲍鱼
酒蒸蛤蜊[图]
蛤蜊500克、清酒100克、葱姜蒜适量、干辣椒3-4个、黄油10克、生抽适量。
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7个
辣炒肥蛤[图]
肥蛤、辣椒、干红椒、花椒、盐、生抽、葱姜。
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西班牙海鲜沙拉[图]
青红椒、蒜头、鲜虾、油浸蛤蜊、苜蓿芽、橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉。
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99
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酷彩海鲜饭[图解]
米150克、鸡腿1个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、番茄1个、大虾100克、梭子蟹半个、蛤蜊6个、西兰花少许、白葡萄酒150ml、盐15克、白胡椒粉5克、橄榄油2汤勺、鸡汤200ml。
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100
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文蛤炖蛋[图]
文蛤400克、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、温水300克、香葱适量、鲜贝露1小勺。
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文蛤蒸蛋2[图]
鸡蛋3只、文蛤(300g左右)、生姜1块、小葱2根(主要材料如图所示)。盐、糖、蒸鱼豉油、纯香麻油。
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海鲜奶酪焗意大利面[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。
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鲜虾色拉[图]
青红椒、蒜头、鲜虾、油浸蛤蜊、苜蓿芽、橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉。
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姜葱炒青蛤[图解]
青蛤、西班牙橄榄油、姜、香葱、盐、绍酒、胡椒粉。
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葱烧海瓜子肉[图]
海瓜子肉、姜、蒜、葱。
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香辣海鲜锅[图]
虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g、香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。
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迷迭香蛤蜊意面[图]
新鲜蛤蜊、宽意面、番茄、大蒜、番茄酱(tomatosauce或tomatopaste)。葡萄酒(料酒)、橄榄油(或食用油)、迷迭香或其他各色西式香料(干、鲜均可,basil、parsley、dil...
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1篇
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