文蛤蒸蛋[图]
文蛤、鸡蛋、清水。盐、酱油、料酒、糖、姜、香葱。 全文

文蛤虾仁豆腐汤[图]
文蛤、豆腐、虾仁、生姜、盐。 全文

炭烤酒香蛤蜊[图]
活蛤蜊、白葡萄酒、奶油。 全文

南乳醉花蛤[图]
花蛤2斤、葱段、姜片。南乳（玫瑰红腐乳）、花雕酒、白糖、麻油。 全文

蟹味菇蛤蜊豆腐汤[图]
蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、盐。 全文

蛤蜊冬瓜排骨汤[图]
蛤蜊300克、排骨300克、冬瓜300克、姜丝1大匙、盐2小匙。 全文

山药蛤仔排骨汤
排骨、蛤仔、山药、枸杞子、姜丝。 全文

绿豆芽蛤蜊汤
绿豆芽1斤、蛤蜊半斤、豆腐6块、冬瓜皮2斤。 全文

火腿蛤蜊冬瓜汤[图]
金华火腿10片、蛤蜊300克、冬瓜600克。米酒1小匙、盐少许。 全文

金菇蛤蜊汤
金针菇150克、蛤蜊300克、嫩豆腐1盒、葱1根、姜2片、高汤5杯。盐适量、胡椒粉少许。 全文

火腿鲫鱼蛤蜊汤
新鲜河鲫鱼（七八两重的最好、太大则肉质粗、腥味重）一条、蛤蜊一斤、火腿三四片。嫩菜心几棵、生姜五六片、盐、黄酒少量。 全文

青木瓜蛤蜊汤[图]
青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐各少许。 全文