西芹拌腐竹[图]
西芹100克、腐竹100克。辣椒（红、尖、干）10克、植物油25克、盐3克、味精1克、白砂糖1克。 全文

虾子烧腐竹
虾子、腐竹、冬笋。葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤。 全文

腐竹焖鱼[图]
福寿鱼一条（约750克）、腐竹100克、姜丝15克、葱花、花生油、盐、酱油适量。 全文

芹菜拌腐竹[图]
芹菜150克、干腐竹30克、干银耳1/2朵。油2茶匙、花椒20粒、盐1/2茶匙、糖少许、香油1/2茶匙。 全文

腐竹鱼头煲
鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。 全文

薏米腐竹素汤[图]
薏米一两、白果二两、鲜腐竹二两、粟米二条、红萝卜四两、陈皮0、25个、盐适量。 全文

腐竹木耳[图]
水发腐竹、水发木耳。葱花、姜丝、蒜片。酱油、食盐、天添鲜、淀粉、高汤、麻油。 全文

腐竹银芽黑木耳
腐竹150克、绿豆芽、水发黑木耳各100克、花生油20克、香油、盐各5克、味精2克、水淀粉15克、姜10克、黄豆芽汤200克。 全文

木耳烧腐竹[图]
鲜木耳100克、腐竹50克。红椒1只、葱5克。花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉重量。 全文