老烟火
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越南牛肉河粉[图]
汤底:牛骨头3磅、洋葱一颗、草果1颗、八角1颗、小茴香一小把、芫荽子一小把、丁香几颗、桂皮两块、黑胡椒少许、姜片几块、葱、泰国鱼露、白糖或冰糖。粉料:潮州米粉一包...
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2个
渍菜粉[图]
酸菜一颗、猪肉、粉条。油、葱姜蒜、少量酱油、花椒面、盐。
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3篇
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牛腩粉[图]
江西干米粉1把、红烧牛腩1碗、白萝卜1根、香菜5棵。
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2篇
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蒜蓉粉丝蒸蛏子[图]
泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘、蒜蓉少许、生抽、盐。
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酸菜肉末炒粉条[图]
酸菜100克、猪肉50克、红薯粉条150克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少许。
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65
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5篇
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萝卜丝炒粉条[图]
白萝卜1个、红薯粉丝1把、葱1/4根、姜2片、大料1/2个、花椒5、6粒、色拉油45ml、盐1克、老抽15ml、清水适量。
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1篇
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3个
焖肉米线[图解]
五花肉、米线、碗豆尖、韭菜、酸菜、豆瓣、姜、葱、草果、大蒜、姜米。油、盐、胡椒粉、八角粉、酱油、鸡粉、生抽、辣椒油。
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1篇
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酸辣粉丝[图]
(1)墨鱼丸、鱿鱼、云吞、草菇。(2)粉丝泡软、辣椒、泡椒、韭菜、九层塔、香菜。东阴功调味粉、辣酱、酱油。
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2篇
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原笼粉蒸[图]
猪排骨500克、炒米粉150克、红署50克、醪糟10克、豆瓣15克、花椒、甜面酱、精盐各5克。
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2篇
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干捞粉[图解]
红薯粉丝2卷。鸡蛋2个、青尖椒1个、葱姜少许、八角2个。酱油、料酒、盐、蚝油(用量见制作过程)。
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酸菜粉条[图]
酸菜、水晶粉条、五花肉、葱姜蒜末、油盐、鸡精、十三香、料酒、酱油、高汤。
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湖北味粉蒸肉[图解]
五花肉、南瓜、米粉、姜末、蒜末。生抽、料酒、盐、豆瓣酱、水。
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