三鲜素肉块[图]
素虾仁80公克、素鱼条50公克。豌豆夹30公克、烤麸80公克。洋菇八朵。酱油2大匙、太白粉1大匙。盐、味素各适量、胡椒粉少许。 全文

韭黄干丝
豆腐干、200克、韭黄、250克。榨菜、50克、辣椒（红、尖、干）、50克。酱油、15克、盐、10克、醋、5克、白砂糖、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、4克、猪油（炼制）、20克... 全文

茶干回锅肉[图]
后臀尖200克、茶干3块、青蒜150克。生抽30ml、老抽15ml、郫县豆瓣酱30ml、白糖8克。 全文

豆干香菇粥[图]
米一杯、普宁豆干两块、香菇八朵、小白菜一小把、香菇素高汤一碗、胡椒粉适量。 全文

家常芹菜炒香干[图]
香干6块、鲜香菇3个、肉丝50克、香芹1小把、红椒1个、蒜4瓣。A料：淀粉1小勺、料酒1小勺、生抽1/2小勺、水1小勺、盐适量、花生油1/2小勺。B料：花生油2大勺、豆豉酱1大勺... 全文

芹菜拌豆干
芹菜300克、豆腐干100克。盐3克、味精2克、香油3克。 全文

四神素汤[图]
四神料4包、素肠300公克。盐、味素各少许、酒少许。 全文

香炸响铃
豆腐皮5张、猪里脊肉50克、鸡蛋黄1/4只、甜面酱50克、葱白段、绍酒、花椒盐各适量。 全文

熏干炒芹菜[图解]
熏干、芹菜、葱、酱油。 全文

枸杞头拌豆腐干
豆腐干250克、枸杞叶300克。盐3克、味精2克、白砂糖2克、姜15克、香油15克。 全文

微波豆腐干炒肉片[图]
豆腐干、猪肉、辣椒、蒜叶。酱油、老酒、食油、食盐、味精。 全文

炒素鸡丁
素鸡200克、豌豆30克、冬笋30克。花生油60克、酱油15克、盐2克、味精2克、白砂糖3克、姜1克、淀粉（豌豆）1克。 全文